Perfil de capacidade produtiva

Paulista — PE

365.144 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Recife (16 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 2 de novembro de 2026

Em números

838 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025

215 mil litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025

411 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025

153estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017

116famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026

152imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Rebanhos

Galináceos	285,7 mil cabeças	+8,6%
Codornas	7.455 cabeças	−62,7%
Suíno	3.000 cabeças	−50,1%
Bovino	838 cabeças	−12,3%
Ovino	800 cabeças	−39,1%
Equino	279 cabeças	−5,4%
Caprino	106 cabeças	−73,8%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Ovos de galinha	411 mil dúzias	R$ 4,93 milhões
Leite	215 mil litros	R$ 1,07 milhão
Ovos de codorna	52.000 dúzias	R$ 208 mil
Camarão (peixe)	52,5 t	R$ 1,1 milhão

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Peso de Paulista na região

Rebanho bovino (2025)

Leite (2025)

Ovos (2025)

<1%

Famílias com CAF (2026)

Parte do total da Região Imediata de Recife (IBGE): Paulista, Abreu e Lima, Olinda, Igarassu, Recife, Camaragibe, Itapissuma, São Lourenço da Mata, Ilha de Itamaracá, Jaboatão dos Guararapes, Araçoiaba, Moreno, Paudalho, Cabo de Santo Agostinho, Ipojuca, Fernando de Noronha.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários	165
— de agricultura familiar	153 (93%)
Famílias com CAF ativo	116
Agroindústrias com inspeção federal (SIF)	1

Imóveis no CAR, por tamanho	Imóveis	Área declarada
Até 1 módulo fiscal	131	147 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)	14	175 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)	5	237 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)	2	393 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 91; Produção de lavouras temporárias 31; Produção de lavouras permanentes 26; Horticultura e floricultura 15; Aquicultura 2.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://paulista.cidades.io/pt/producao

Fontes

Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
Ministério da Agricultura (MAPA) — Serviço de Inspeção Federal (SIF) — estabelecimentos registrados (2026) · https://dados.agricultura.gov.br/dataset/servico-de-inspecao-federal-sif
IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2016) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939